SAÚDE INFANTIL ALERTA
Estudo espanhol liga ultraprocessados a risco de asma em crianças
Uma pesquisa publicada na revista Allergy revela que alimentos ultraprocessados estão associados a um risco significativamente maior de asma em crianças. O estudo, que acompanhou 691 crianças na Espanha por 3,4 anos, demonstrou que o consumo de mais de 30% das calorias diárias de ultraprocessados eleva em quase quatro vezes a chance de desenvolver a doença respiratória. A descoberta sublinha a importância de repensar a dieta infantil e a necessidade de políticas públicas preventivas.