PALADAR INFANTIL
Dieta da mãe modela paladar do bebê, diz pesquisa
A pesquisa, liderada pela professora Nadja Reissland da Universidade de Durham e publicada na revista Developmental Psychology nesta quinta-feira, 14/05/2026, revela que a dieta da mãe durante a gestação pode ter um impacto profundo e duradouro no paladar do bebê. Estudos com mulheres grávidas que consumiram cenoura ou couve em cápsulas mostraram que os fetos reagiam aos sabores, e, após o nascimento, essas crianças apresentavam menor rejeição aos vegetais. Essa descoberta oferece novas estratégias para promover hábitos alimentares saudáveis desde cedo, abrindo caminho para uma nutrição infantil mais eficaz.