Vacas escutam de forró a música clássica e aumentam a produção de leite no Espírito Santo

Cerca de 30 vacas de uma fazenda localizada no Espírito Santo apresentam aumento na produtividade de leite ao ouvirem uma playlist eclética, que varia de forró a música clássica. A estratégia, implementada durante o manejo e a ordenha, reflete uma mudança na rotina das terras do agricultor Edson Michael Rohr, transformando o ambiente de trabalho e o comportamento dos animais.

No Sítio Rô, em Rio Novo do Sul, na Região Sul do estado, o hábito de ligar o rádio foi introduzido pelo proprietário há cerca de 15 anos. Entre os animais que reagem positivamente à prática está a vaca Luana, da raça girolanda, que registra uma produção de aproximadamente 200 litros de leite por semana.

Para o produtor, o principal benefício da música, que inclui ainda sertanejo e pop rock, é a tranquilidade dos animais. "As vacas ficam mais calmas. Quando chega alguém diferente ou ocorre algum barulho externo, elas permanecem serenas, como se estivessem concentradas no som", relata Edson.

O respaldo da ciência

A percepção prática de Edson Michael Rohr encontra amparo acadêmico. Gercílio Alves de Almeida, zootecnista e professor da Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes), explica que o enriquecimento ambiental, como a oferta de estímulos auditivos suaves, auxilia na liberação de ocitocina — hormônio fundamental para a ejeção do leite.

"O efeito é positivo porque promove o relaxamento e estimula estímulos ambientais favoráveis", afirma o especialista. Em contrapartida, o professor alerta que ruídos bruscos, como gritos ou motores, elevam os níveis de adrenalina, o que pode inibir a produção ao causar estresse ou medo nos animais.

Portanto, a eficácia do método está diretamente ligada à constância e à familiaridade. De acordo com a Ufes, as vacas são animais de rotina e a manutenção de um ambiente previsível, onde o rádio faz parte do cotidiano, é o segredo para garantir que a trilha sonora seja um fator de conforto e segurança para o rebanho.