União Europeia proíbe exportação de carne brasileira por uso de antibióticos na pecuária

A União Europeia (UE) oficializou, nesta segunda-feira, 08/06/2026, sua decisão de excluir o Brasil da lista de países que cumprem as regras do bloco contra o uso excessivo de antimicrobianos na pecuária. A medida impacta diretamente a produção nacional e proíbe a exportação de carne brasileira para o mercado europeu a partir de 3 de setembro deste ano.

Antimicrobianos são substâncias essenciais para o combate a microorganismos como bactérias, fungos e vírus. Na criação animal, seus usos se dividem em terapêutico (tratamento de animais doentes), preventivo (evitar doenças) e metafilático (conter surtos). Contudo, o uso como promotor de crescimento, quando incluído na ração para melhorar o desempenho do animal, levanta sérias preocupações globais.

A UE adota uma política rigorosa de tolerância zero para o uso de antimicrobianos com fins de promoção de crescimento. A veterinária Silvana Gorniak, da USP, explica que a utilização dessas substâncias em doses baixas e por longos períodos pode, paradoxalmente, selecionar bactérias resistentes. "O que não mata, fortalece", pontua Gorniak, alertando que esse cenário torna cada vez mais desafiador encontrar tratamentos eficazes contra novas cepas bacterianas.

Em resposta à decisão, o presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Ricardo Santin, assegurou em entrevista ao Globo Rural no início de maio que os exportadores de carne de aves já eliminaram o uso de antibióticos para promoção de desempenho em todas as fases de criação. A União Europeia busca, com esta medida, proteger a saúde pública e combater a crescente ameaça da resistência antimicrobiana, garantindo que os alimentos que chegam aos seus consumidores sejam produzidos de forma segura e responsável.