Preço do feijão carioca dispara 96,8% em 2026, aponta levantamento da VR

O preço do feijão carioca registrou uma alta expressiva de 96,8% no mercado brasileiro entre janeiro e julho de 2026, conforme aponta um levantamento da VR. A pesquisa, que utiliza dados extraídos de notas fiscais de consumidores, detalha o encarecimento de um item básico da dieta nacional, pressionando o poder de compra da população e o custo de vida cotidiano.

Durante os sete primeiros meses deste ano, o valor médio do produto subiu de R$ 8,46 para R$ 16,64. O levantamento, fundamentado em registros de usuários do SuperApp VR, utiliza inteligência artificial para categorizar as mercadorias por meio dos códigos da Nomenclatura Comum do Mercosul.

Comportamento desigual entre variedades

A disparada não foi uniforme entre todos os tipos de feijão. Enquanto o carioca liderou a alta, o feijão preto teve um reajuste de 18,1%. Em contrapartida, variedades como o jalo e o vermelho apresentaram recuos nos preços, com quedas de 28,1% e 17,6%, respectivamente. Outras opções, como o rosinha e o bolinha, também registraram pequenas reduções no período.

Para Cássio Carvalho, diretor-executivo da VR, a variação nos valores reflete dinâmicas distintas de oferta e demanda para cada tipo de grão. Ele ressalta que o comportamento do mercado exige uma análise segmentada, já que fatores sazonais e produtivos influenciam diretamente a oferta disponível ao consumidor final.

Oscilações mensais

O levantamento destaca que a valorização do carioca concentrou-se principalmente no início de 2026. Em janeiro, o preço médio atingiu R$ 27,50, uma oscilação acentuada em relação aos R$ 8,86 registrados em dezembro de 2025. Já em fevereiro, os preços começaram a apresentar um movimento de recuo, chegando a R$ 9,59.

Ao comparar os meses de julho de 2025 e julho de 2026, o feijão carioca acumulou um aumento de 54,5%, fixando-se em R$ 12,73 por quilo. A metodologia considera o preço médio por embalagem, sendo que carioca e preto são comercializados predominantemente em pacotes de 1 quilo, enquanto outros tipos costumam ser vendidos em porções de 500 gramas.