Chuvas e mercado externo sustentam alta do açúcar no Brasil

O mercado brasileiro de açúcar iniciou julho com sinais pontuais de recuperação nos preços do produto cristal branco no mercado spot de São Paulo. Essa melhora ocorre em meio a interrupções na oferta, ao movimento de alta observado no exterior e à pressão climática.

Divulgado nesta terça-feira, 07/07/2026, um relatório do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada Esalq/USP) aponta que as chuvas que atingiram regiões produtoras, paralisando parte das atividades, deram suporte às cotações no curto prazo. A reação nos preços internacionais da commodity também contribuiu para este cenário.

Apesar do avanço recente, o centro de pesquisas alerta que o mercado ainda opera sob incerteza. Na média da última semana, os preços do açúcar cristal recuaram em relação ao período anterior, indicando que a recuperação observada no início de julho ainda não reverteu a trajetória de baixa do mercado spot paulista.

O cenário reforça a volatilidade que marca o setor sucroenergético. Agentes do mercado monitoram atentamente as condições climáticas no Centro-Sul e o comportamento das bolsas internacionais, fatores que impactam diretamente a formação de preços domésticos.

A combinação entre interrupções pontuais na moagem e oscilações no mercado externo tende a seguir influenciando a formação de preços nas próximas semanas, mantendo os participantes do setor em alerta.