Abrasel RN leva Brasil Sabor para o interior e litoral com arena em Maracajaú

A Abrasel no RN decidiu realizar, entre os dias 14 e 31 de maio, a 20ª edição do Brasil Sabor, focando na rica culinária que emerge do interior e do litoral potiguar. A grande novidade é a Arena Brasil Sabor Maracajaú, a primeira edição itinerante do evento no estado, programada para 30 de maio. Essa iniciativa visa valorizar sabores autênticos e a identidade cultural das comunidades, impulsionando a economia local e oferecendo novas oportunidades para produtores e artesãos.

Com o tema "A seleção da cozinha brasileira", o festival mobilizou dezenas de bares e restaurantes em todo o Rio Grande do Norte, abrangendo especialmente as regiões do litoral, Oeste e Seridó. Os estabelecimentos participantes desenvolveram pratos exclusivos ou promocionais, inspirados em ingredientes nativos, receitas tradicionais e narrativas afetivas que expressam a essência de cada localidade. É um convite para que moradores e turistas explorem a diversidade gastronômica potiguar e compreendam o valor de suas raízes.

A Arena Brasil Sabor Maracajaú transformará a praça pública da praia em um vibrante circuito gastronômico a céu aberto. Das 15h às 23h, restaurantes da região deixarão temporariamente suas instalações habituais para servir pratos em versões compactas e acessíveis, democratizando o acesso a alta gastronomia. A programação cultural é vasta e inclui feira gastronômica, apresentações culturais e shows musicais. Um dos pontos altos será a cozinha show com o chef Sérgio Pinecio, vencedor do concurso "Chef Show", da Band RN, em 2025, além de performances de Tanda Macedo e do Quarteto Linha.

O evento também abrirá espaço para uma feira de produtos agrícolas locais, com a exposição e venda de hortaliças, frutas e polpas frescas da região. Artesãos também terão a oportunidade de expor e comercializar seus trabalhos, criando um ambiente de integração entre gastronomia, cultura e o comércio justo da economia local. Essa abordagem integral fortalece a cadeia produtiva e promove um senso de comunidade.

Esta edição do Brasil Sabor marca o início do núcleo Abrasel Litoral Norte, que abrangerá municípios como São Miguel do Gostoso, Touros, Rio do Fogo e Maxaranguape. A iniciativa busca reforçar a conexão entre restaurantes, produtores e fornecedores locais, seguindo o movimento de descentralização da cena gastronômica potiguar, já em evidência em polos como Tibau do Sul, com destaque para Pipa, e Mossoró. Com isso, a Abrasel reafirma seu compromisso com o desenvolvimento sustentável e a projeção da riqueza culinária do Rio Grande do Norte para o Brasil e o mundo.