Prefeitura do Natal disponibiliza edital de credenciamento para empreendedores gastronômicos

A Prefeitura do Natal, por meio das secretarias de Cultura (Secult), Turismo (Setur) e Serviços Urbanos (Semsur), está disponibilizando para Consulta Pública a minuta do credenciamento e seleção de empreendedores gastronômicos para compor a programação de feiras gastronômicas no Espaço Cultural Marilene Dantas, no entorno da Praça da Árvore, no bairro de Mirassol. As chamadas feirinhas gastronômicas (ou culinárias, como é a maioria) aos poucos ganham espaço nas ruas de Natal, e além de atrair público consumidor antenado são uma boa oportunidade para chefs e cozinheiros comercializarem seus produtos diferenciados. Após um ano no calendário regular da cidade, a “Feira da Praça de Mirassol” abrirá um canal mais democrático para a participação de novos empreendedores gastronômicos, através de Chamada Pública. A meta desta chamada pública é dotar Natal de uma Feira para comercialização de produtos com potencial gastronômico e valorização da cultura culinária da cidade. Além de permitir a promoção dos produtos alimentícios para fins de valorização da gastronomia local e dos profissionais envolvidos, reforçando sua identidade cultural e criatividade.